腸道疾病是腸道發(fā)生并生病變，引起的消化吸收障礙，以及食欲不振、惡心嘔吐、腹疼等一系列癥狀。腸道疾病患者，一定要注意日常的飲食，科學合理的食物攝入，有助于腸道疾病的好轉。
1. 足夠的熱量：很多人認為腹瀉病人應少食，那是錯誤的。因為腹瀉時，消耗明顯增加，所以要求總能量的供應也要隨之增加，為了減輕胃腸負擔，可選用流質或半流質。
2. 合理蛋白質：急性期腸道內(nèi)，細菌腐敗作用強，應當適當限制蛋白質攝入量，因為蛋白質能增加腐敗作用，但酸牛奶可以食用，應盡量選用優(yōu)質蛋白質，如魚、蛋、奶、瘦肉等，同時供應豐富的蔬菜，病情好轉時適當增加蛋白質供應量。
3. 充足碳水化合物：碳水化合物供應量應占總能量的60%-65%，可給予細面條、大米粥等易消化的食物，而且燉的時間盡可能長一點，使之便于消化吸收。
4. 限制脂肪：盡用油炸、煎的食物及肥肉、豬肉等含脂肪多的點心，適當增加豆類、豆制品及新鮮蔬菜。
5. 低膳食纖維：忌用含粗纖維多的水果和蔬菜，可用少量生蘋果泥，因蘋果中的果膠有止瀉的作用。
6. 豐富的水、維生素和礦物質：應注意水分的充分補充，可給予米湯、果汁等，可將蔬菜、水果等做成菜湯食用。急性腸炎患者由于消化吸收功能障礙，故在烹調(diào)是應盡量采用蒸、煮、燴、燉等方法，使食物便于消化吸收，另外為減輕胃腸道負擔，應少食多餐，每天進餐5-6次。
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